Monday, August 22, 2011

DAGING TEMAN TAPI MESRA



DAGING TEMAN TAPI MESRA

by Nik Norsyella Asyekin on Sunday, July 31, 2011 at 8:39pm
  1. 700 gram adging
  2. kentang-suka hati nk byk mn
  3. 5 ulas bawang merah*
  4. 4 ulas bawang putih*
  5. 1/2 incin halia*
  6. tumbuk bahan yang bertanda..
  7. 2 biji bawang besar-di potong bulat2
  8. 3 sudu besar sos tiram
  9. 2 sudu kecil lada hitam-yang di tumbuk halus
  10. 3 sudu kecil kicap pekat-saya guna jenama ABC
  11. kacang peas,cili merah


  • buang kulit kentang basuh potong dan goreng kentang dahulu ketepikan..panaskan minyak tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau setelah naik bau masukkan sos tiram,lada hitam dan daging..kacau sebentar..bila daging empuk masukkan garam perasa akhir sekali masukkan kentang yg telah di goreng tadi dgn bwg besar yg di potong bulat bersama dgn cili yg di belah 2 serta kacang peas..


*untuk empukan daging saya letak air sedikit tp saya guna daging biasa yang murah jd sy rebus dahulu nnt ms letak air skit buh je air rebusan daging td..klu guna daging batang pinang xyah rebus dl sbb daging jenis ni mudah lembut..
 maaf ye gmbr ni kurang memuaskan lah pulak..hu3

No comments:

Post a Comment