APAM MAR MAR
Bahannya
250 gram tepung naik sendiri
200 ml santan
200 gram gula halus
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar ovallate
Secubit garam
Pewarna merah dan hijau
Cara membuatnya
Satukan semua bahan kecuali pewarna
Pukul dengan speed perlahan sehingga sebati
Kemudian lajukan speed dan putar hingga kembang dan pekat
Bahagi adunan kepada 3 bahagian
1 adunan bubuh warna hijau,1 adunan bubuh warna merah dan 1 adunan dibiarkan asal
Dalam loyang yang sudah disapu minyak,bubuh adunan secara berselang-seli
Gunakan spatula atau tangkai sudu,buat pusingan satu arah sebanyak 1 atau 2 kali(untuk mendapatkan corak)
Kukus selama 45 minit
Biar sejuk baru boleh dipotong
sy ltk warna yg ada.hehehehe selamat mencuba pd shbt2 sy mmg xrugi cb sbb gebu jer...
No comments:
Post a Comment