Tuesday, April 14, 2015

SAMBAL NYOR TEMPOYAK PERAK




SAMBAL NYOR TEMPOYAK PERAK
By ~ Aleen Aireish

Bahan-bahan :
1/2bj kelapa kukur [parut] putih shj
10-12 bj cili api [x nk pedas kurangkan]
**blh dicampurkan dgn cili masak besar juga
sedikit udg kering
5 sudu makan tempoyak
garam & gula secukup rasa

cara-cara :
- tumbuk cili bersama garam n gula n udg kering
masukkan nyor/kelapa parut, tumbuk perlahan sambil gaul hingga sekata..
- masukkan tempoyak, tumbuk perlahan lg hingga semuanya bercampur sebati.. gaulkan juga bg mesra semuanya..
- hidangkan bersama dgn ulam-ulaman segar atau yg rebus

No comments:

Post a Comment