Sira Pisang

Bahannya
1 sikat pisang nangka/berangan
Gula secukupnya (ikut manis disukai)
Beberapa kuntum bunga cengkih
1 helai daun pandan - simpul
Caranya
Pisang di potong..Masak air dengan gula,bunga cengkih dan daun pandan sehingga gula hancur dan mendidih.Akhir sekali masukkan pisang. Masak dengan api perlahan sehingga pisang lembut.. Bolehlah diangkat dan disejukkan. Sedap dimakan sejuk sejuk sebaik dikeluarkan dari peti sejuk.

Sagu gumpal

RESEPI ASAM GUPAL / SAGUPAL BONDA

Bhn2:

2 cawan sagu putih - bersihkan dan toskan
4 mangkuk santan
Sehelai daun pandan
Gula pasir secukupnya
Secubit garam

- masukkan sagu ke dlm bekas besar dan tuang air panas mendidih sdkt2 .
- buat hingga sagu blh dikepal dan ketepikan.
- masak santan bersama daun pandan, halia, halba, garam dan gula hingga mendidih.
- masukkan sagu yg telah dikepal td dan masak hingga sagu betul2 masak.
- sejukkan dan sedia dihidangkan.. senangkan...
(cara saya sagu tu sy rendam bg kembang dl..kemudian tapis bg kering air..sy ltk air panas sikit demi sikit..lepas tu saya tapis lagi dan sy cuba gumpal..bl dah blh kepal bulat2 bermakna sagu dh blh di rebus..sy masak air dlm periuk rebus sagu gumpal sampai masak br sy masak santan dalam periuk lain..ambil sagu yg masak tadi br ltk sagu tu dlm periuk..resepi ni sy jmp kat blog lain tp cara2 ni adalah ajaran dr mak saya)

Melty Hershey

Sumber resepi Noraslinda bugal

BAHAN A

250 ml UHT whipping krim(saya guna brand Anchor)
250 gram cream cheese
200 ml susu pekat manis(kurangkan kalau tak suka manis)


BAHAN B

Syrup coklat jenama Hershey's(nak guna yg perisa strawberi pun boleh/nutella/apa2 jenis filling)
Biskut marie/biskut oreo

BAHAN HIASAN

Gula-gula M&M's,coklat chips,kekacang,cheddar cheese(disagat/parut)

CARA MEMBUATNYA

Satukan semua BAHAN A,pukul sehingga pekat dan tidak berketul

CARA MELAPIS

Ambil bekas dan cedok 1 senduk adunan cheese dan tuang ke dalam bekas
Susun/patah2kan biskut marie/oreo
Picit syrup Hershey's dan ratakan
Tabur coklat chips
Ulang step2 di atas sehingga habis
Lapisan atas sekali,tuang adunan cheese dan picit syrup Hershey's
Tabur BAHAN HIASAN mengikut kreativiti
Sejukkan beberapa jam sebelum dihidang