Thursday, June 21, 2012

KEK COKLAT/MUFFIN COKLAT


asalnya resepi ni ada lah muffin coklat..di sbbkn nk sgt buat tp acuan muffin xder bantai je buh dlm loyang dh xpggil muffin..he3..maaf tuan pny resepi..tp mmg sdp lain dr kek coklat yg sll sy buat..time kasih Ucu Tipah..jom intai bhn2nya..izin kan eh ucu tuk sy copy paste resepi..

sumber:-ucu tipah

Muffin coklat tanpa telur sedap n lembut resepi dari my resepi apap pn sedap buat mlm tadi nak bawak ke JB
Bahan A
2CWN GULA PERANG
11/2CWN TEPUNG GANDUM
11/2 SUDUTEH B.POWDER
1 SUDU TEH BICABANAT SODA
3/4CWN KOKO
11/2 SUDU KECIL NESCAFEE
BAHAN B
1CWN SUSU SEGAR
1CWN MINYAK MASAK(MINYAK JAGONG LEH GAK)
1CWN AIR PANAS
1 SUDU KECIL ESEN VANILA
CARANYA
MASUKKAN BAHAN A DLM MANGKUK N GAUL SEBATI MASUKKAN BAHAN B SUSU SEGAR MINYAK GAUL SEBATI N MASUKKAN AIR PANAS N VANILA GAUL SEBATI MASUKKAN DLM CWN KERTAS DLM 3/4 CWN BAKAR PD SUHU 180 DARJAH SELAMA 20-25 MINIT ATAU IKUT OVEN MASING HINGGA MASAK SEBELOM ITU PANASKAN OVEN DULU ADUNAN INI AGAK CAIR JGN TAMBAH TEPUNG LAGI

Puding kasih bertaut

Puding kasih bertaut

sumber:-norrafidah abdul jalil

20 g agar2
1 1/2 cwn gula
5 1/2 cwn air

bahan b

1 cwn susu cair-sy gantikn susu tepung
2 sb tepung jagung
2 sb butter
1 sk esen vanilla
pewarna ikut suka
kek secukupnya-ni lebihan kek resepi Ucu Tipah..hik3

masak agar2 hingga larut gula..blender bhn b lps tu tuang dlm agar2yg dh di msk tadi dan msk hingga mendidih dan pekat..sediakn loyang susun kek menutupi dasar loyang..puding di bhgikn ikut suka dan warnakn..tuang adunan puding berselang seli..agak2 dh separuh susun kek lagi atas puding pastu tuang baki adunan puding tadi..tunggu sejuk baru potong..

Monday, June 4, 2012

PUDING KEK

memang sedap..suami sy cukup suka dan puji tapi xtahu lah kwn2 semua ye lah tekak lain2 lan..hik3..jom intai2 resepinya
PUDING KEK

bahan2nya

3 cawan air
1sb serbuk agar2
3 cawan tepung kastard-di bancung dengan 3 sb air-(sy guna 2 sb je tpung kastard
1/2 cawan gula
3/4 cawan susu cair-sy guna susu segar
1 sk esen vanilla
hirisan kek secukupnya-di potong kuib ikut suka la

didihkan air bersama serbuk agar2 di dalam periuk..setelah larut masukkan gula dan susu cair..setelah larut biarkan ia mendidih masukkan bancuhan kastard tadi serta esen vanilla kacau hingga pekay..sediakn loyang yang telah di basahkn air(supaya senang kuarkan puding) tuang adunan ke dalamnya..masukkan /susunkn @ gaulkn perlahan kek yang sudah di potong tadi..

SERABAI


terima kasih pd mlong tipah..mmg sedap mkn dgn pengat durian..suami pun puji ank2 pun suka tmbh2 yg no 2..hik3..izinkan sy copy paste resepi yer..
sumber utama:Mlong tipah

APAM LENGGANG ....SETELAH MASAK
ADUNAN APAM LENGGANG,,PERAP 4/5 JAM

BAHAN2NYA

300 GRAM TEPONG BERAS
1/2 CAWAN NASI
1/2 PEKET MAURIPAN +1 GELAS AIR SUAM
4 SUDU BESAR GULA
1 GELAS AIR LAGI..
SEDIKIT GARAM

KIRA AIR 2 GELAS YG DIPERLUKAN YA...
ADUNAN MMG PEKAT YA

1/CAWAN SANTAN...NI LAST SEKALI BILA NAK MASAK BARU MASUKKAN SANTAN
CARA2NYA
BLENDER SEMUA BAHAN HINGGA HALUS
DAN PERAP 4/5 JAM

BILA DAH NAIK MASUKKAN SANTAN POKAT TD
GAUL RATA

PANASKAN KUALI..LESER DGN MINYAK SIKIT
MASUKKAN SATU SENDUK...BIAR JER CAM TU
TUTUP KUALI DGN PENUTUP
BIAR APAM MASAK..
API PERLAHAN OK...

DAH MASAK ..ANGKAT ...LIPAT 2

DAH SIAP....MAKAN DGN KARI PON SODAP
DGN SERAWA DURIAN PON SODAP