Bihun Singapore

Resepi Bihun Goreng Singapore

Bahan-bahan
setengah bungkus bihun (di remdam sampai lembut)

5 ulas bawang merah *

4 ulas bawang putih *

sedikit ayam dipotong kecik-kecik

3 sudu besar sos tiram

1/2 ketul kiub ayam maggi

sedikit garam

serbuk lada hitam (mesin or tumbuk)

cili padi (optional)

karot (dipotong halus-halus secara memanjang)

kubis @ ape-ape sayur (dipotong halus)

bahan bertanda * dimesin

Cara-cara

- masukkan sedikit minyak dalam kuali...tumis bahan mesin...

- bila dah naik bau masukkan ayam...biar sampai ayam masak

- masukkan sos tiram, kiub ayam, garam, serbuk lada hitam...kacau seketika

- masukkan segala sayur

- bila kuah dah nampak macam nak kering masukkan bihun...kacau sebati

- kalau nak boleh masukkan telur dadar yang di potong kecik-kecik...siap..

sy guna je bahan apa yang ada..ehek3..pls ye kwn2 klin iklan..

BIHUN GORENG TOMYAM

Bihun goreng tomyam

bahan-bahannya

1 bungkus bihun-rendam dan toskan
300 gram udang
300 gram ayam
3 ulas bawang putih-di ketuk
5 ulas bawang merah-di tumbuk
2 batang serai-di ketuk
2 kiub perencah tomyam(saya gn dlm paket)
cili api-bagi yang mahu pedas
1 biji telus
3 helai daun limau purut-koyak2kan
sayur kubis
carrot-potong memanjang
2 biji tomato belah 4
1 mangkuk air

cara-caranya

tumis bawang dgn serai hingga wangi..masukkan ayam dan kacau..masuk perencah tomyam goreng hingga pecah minyak..masukkn udang,air,garam..selepas itu masukkn pula sayur-sayuran,cili dan tomato..masukkn pula daun limau purut bila sayur sudah lembut masukkn bihun dan kacau hingga ramuan sebati..