Cucur udang dengan kubis

Assalammua'laikum wbt buat semua rakan2 blog saya..Pada kali saya cuba resepi dari sahabat blog dan fb saya ermm pertama kali cuba buat kubis tu di campur dengan udang untuk cucur ternyata memang sedap..Anak-anak yang sebelum ni tak makan sayur jadi makan siap boleh puji ibu sedap lah ibu kakak nak makan ni lah lagi..he3..Itu lah gelagat anak sulungku..Terima kasih pada evelyn atas perkongsian resepi ini..Izinkan eh sis nak buh dalam blog ni..Terima kasih ye darling..Jom intai bahan2..

Cucur udang dengan kubis

Bahan2nya

500 gm kubis-di hiris halus

10-15 ekor udang sederhana besar-dibuang kulit dan di potong 2

1/2 biji bawang besar-di potong dadu

Bahan B

250 gm tepung gandum

1 cawan air

2 biji telur-di pukul

1 sk serbuk kunyit-ni saya lupa buh

1 sk lada putih

garam secukupnya

Caranya

Dalam bekas sederhana besar gaul bahan B hingga sebati..Kemudian masukkan bahan A dan gaul perlahan hingga rata..Jika adunan kering tambahkan sedikit tepung lagi dan air hingga adunan menjadi adunan yang sesuai untuk di goreng..Panaskan sedikit minyak di dalam kuali ambil sesudu adunan cucur tadi masukkan dalam kuali dan goreng hingga kuning keemasan di kedua-dua belah..Angkat dan toskan minyak..Hidangkan dengan sos di campur mayonis..