Sambal mangga mak saya
Bahannya
seketul ikan tongkol(yang di rebus dengan asam keping dan garam lepas tu goreng)
10 tangkai cili padi @ lebih ikut suka pd yang suka pedas
1 biji cili merah
belacan
1 biji mangga
caranya
tumbuk cili dengan belacan dan garam hingga lumat lepas tu masuk ikan dan tumbuk lagi..akhir sekali masukkan mangga dan tumbuk slow2..sedia di ngap..
mak saya kata kalau kurang masam mangga tu masukkan perahan limau sedikit..selamat mencuba kawan2..
10 tangkai cili padi @ lebih ikut suka pd yang suka pedas
1 biji cili merah
belacan
1 biji mangga
caranya
tumbuk cili dengan belacan dan garam hingga lumat lepas tu masuk ikan dan tumbuk lagi..akhir sekali masukkan mangga dan tumbuk slow2..sedia di ngap..
mak saya kata kalau kurang masam mangga tu masukkan perahan limau sedikit..selamat mencuba kawan2..
No comments:
Post a Comment