Keema

Sumber :- kak Rohana sulaiman

Keema

Bahan-bahan

1 batang kayu manis

2 kuntum bunga lawang

4 biji buah pelaga

2 biji bawang potong dadu - ketepikan
500 gm daging cincang 
sayur campur

Bahan kisar

Kisar semua bahan ini
3 bj bawang besar
3 ulas bawang puteh 
sikit je halia
cili sikit (kalau nak pedas)
1 sdm rempah kari daging/bahmia
1 sdt rempah beriani sikit
sadikit lada hitam

Bahan lain

tomato sos
daun ketumbar
bawang goreng
sadikit kicap manis

Caranya

Tumis kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga, kemudian masukkan bawang dadu. Tumis hingga naik bau. Masukkan rempah yg di kisar, tumis hingga naik bau dan masukkan tomato sos. Kemudian masukkan daging cincang dan sayur campur serta sadikit kicap manis.Akhir sekali masukkn daun ketumbar. 
Masak hingga kering sikit baru bbh garam