Kerabu Ikan Bilis
Bahannya
1 mangkuk ikan bilis
1 labu bawang besar-hiris
1 kuntum bunga kantan-hiris
1 biji mangga muda-parut
3 biji cili merah-hiris
5 biji cili api-hiris(bergantung pada sesiapa yang suka pedas yer)
3 biji limau kasturi-ambil jusnya
1 cawan minyak masak
1 sudu teh gula
garam secukup rasa
Caranya
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis yang telah di basuh bersih sehingga garing..Angkat dan masukkan dalam mangkuk..Masukkan semua bahan hiris dan parut ke dalam mangkuk ikan bilis dan gaul sebati dengan jus limau garam dan gula..Sedia di hidang..
No comments:
Post a Comment