2 keping dada ayam*(saya sental je mn ada xguna dada ayam dah)
2 ulas bawang putih-tumbuk*
1/2 inci halia-tumbuk*
1/2 sb serbuk kunyit*
1/2 sb sos tiram*
sedikit garam
(satu kan bahan bertanda dan perap 1 jam)
10 tangkai kacang buncis
6 biji cili padi -di ketuk ikut kepedasan
1 biji bawang besar-hiris
1 ulas bawang putih-hiris
1/2 cawan air
sos ikan secukupnya
daun bawang


caranya

panaskan minyak tumis bawang hiris hingga harum..kemudian masukkan ayam perap tadi dan kacau sebentar biar hingga kecut..tambah air dan biar hingga pekat sekali2 kacau ye..masukkan kacang buncis,cili padi dan sos ikan..masak sekejap dan rasa jika ok matikan api..tabur hirisan daun bawang..

garam jangan guna banyak sebab sos tiram dan soso ikan dah masin..dan gambar ni saya terlebih kunyit..hu3
· · Share · Delete