Puding kastard berkuah
Bahan A-kastard
1 cwn tepung kastard
1/2 sk garam
5 cwn air
2-3 sb susu pekat
2-3 sb gula
Bahan B-kuah kastard
1 tin susu cair ideal
1 tin air-guna tin susu cair tu
4 sb gula
4 sb susu pekat
1 biji kuning telur-tak letak pun tak pe
1 sk esen vanilla
2 sb tepung kastard
Bahan c-hiasan
Buah koktel
biskut oreo-di ramas kasar
Caranya
Masukkan bahan A ke dalam periuk/kuali..Kacau sebati guna whisk tangan tu sampai xder ketul2 baru buka api dan masak dengan api yang sederhana..Selalu kacau whisk tu supaya tak berketul nanti kastard tak cantik..Kacau sampai adunan pekat berkilat..Bila adunan dah meletup-letup tutup api..Tuang adunan di dalam bekas yang anda inginkan dan sejukkan..
Untuk kuahnya:-Masukkan semua bahan dalam periuk dan masak hingga kuah agak pekat sedikit dan tutup api..Bila adunan dah keras sedikit ambil puding kastard letak dalam piring ambil kuahnya letak dan hiasan..Boleh lah di ngap..
No comments:
Post a Comment