Monday, December 10, 2012

Kek mabrle strawberry coklat cheese cake



Kek marble strawberry coklat cheese cake

Bahan-bahan A

250 gm cream cheese-di biarkan pada suhu bilik
60 gm gula aising
1 biji telur
2 sudu makan susu segar/cair
1 penutup esen vanilla

Caranya

Pukul cream cheese dengan gula hingga sebati..Kemudian masukkan telur,susu segar dan esen vanilla..Pukul lagi hingga sebati dan creamy..Ketepikan..

Bahan-bahan B

250 gm butter
200 gm gula halus
4 biji telur
200 ml susu segar
250 gm tepung gandum*
1 1/2 sk baking powder*
(ayak bahan bertanda*)
1 sk/ 5 ml coklat emulco
1 sk/5 ml strawberry emulco
sedikit pewarna pink

Caranya

Sediakan loyang yang di lenser dan alaskan kertas minyak..Panaskan oven pada suhu 170c..Dalam bekas yang bersih pukul bahan B..Pukul butter dengan gula hingga kembang dan berkrim/hingga berwarna putih..Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi hingga kembang dan gebu..Perlahankan speed masukkan tepung dan susu berselang seli hingga habis dan pukul lagi hingga sebati..Bahagikan kepada 2 adunan..1 adunan letak strawberry emulco dan warna pink..1 lagi letak coklat emulco..Tuangkan separuh adunan coklat ke dalam loyang kemudian adunan cheese yang telah di pukul pada awal tadi kemudian adunan strawberry..Ulang proses sampai habis..Setelah habis bakar dengan cara double boiled selama 1 jam @ sehingga masak..

No comments:

Post a Comment