utk lempengnya..
2 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 sk soda bicarbonat
2 cawan air
1 biji telur
1 sb mayonis
2 sb susu tepung(sy guna susu ank je)
gula(agak2 lah ye)
secubit garam
campurkn ke semua tepung,baking powder,soda bicarbonat,gula dan garam gaul2 sekejap..di dalam bekas lain pecahkn telur,bubuh air,mayonis dan susu..kcu2 sekejap je tau pastu buh tepung pun kcu2 sekejap jer..lepas tu panaskn kuali(sy guna kuali goreng ikan)..buh minyak sesudu buh sesenduk kecil ttp kuali..bila dah nmpk mcm nk masak atsnya alihkn..ulang proses smpi hbs..
utk sambal hijau
segenggam ikan bilis-di tumbuk jgn terlalu halus
cili api berwarna hijau ikut nk pedas byk mn-di blender
tumis ikan bilis hingga agak2 garing2(sll kcu tau)..slps tu masukkn cili kacau smpi cili msk rasakn garamnya..minyak kena buh lebih skit tau nnt cili x msk..dh msk leh mkn dgn lempeng ni.
No comments:
Post a Comment