PUDING ROTI PANDAN KUKUS

PUDING ROTI PANDAN KUKUS
bahannya

12-14 keping roti putih gardenia
3 helai daun pandan-dalam resepi tulis 15 helai sy try wat pahit
1 biji kelapa @ 100 ml santan kotak-sy try wat lembik jd sy guna separuh shj santan
5 cawan air-saya guna hanya 3 cawan
2 biji telur-saya guna 3 biji-di pukul ringan
1 cawan gula pasir-sukatan manis ikut selera masing2
1/2 sudu teh esen vanilla-saya guna 1 sudu
sedikit pewarna hijau
secubit garam

caranya

bersihkan daun pandan kerat kedil dan blender dengan santan tadi dengan air..tapis untuk dapatkan santan perisa pandan..dalam mangkuk besar masukkan telur gula pasir santan dan sedikit garam..kacau sekejap untuk melarutkan gula..masukkan esen vanilla pewarna dan kacau lagi..celupkan roti dalam campuran santan tersebut biarkan hingga meresap ke dalam roti dan susun dim loyang..buat hingga habis dan tuang lebihan santan di ats susunan roti tadi..kukus roti tadi dalam 15-20 minit..sejukkan dahulu baru di potong dan sedap di makan..


*percubaan kali ke dua baru menjadi sebabnya percubaan pertm ikut resepi asal*
WebRepOverall rating