Ayam masak daun kesom
Bahannya
bahan-bahannya
1 ekor ayam (di potong kecil)
daun kesom
10 tangkai cili kering di mesin halus
4 ulas bawang putih-di tumbuk halus
6 ulas bawang merah-di tumbuk halus
kunyit hidup-di tumbuk halus
lada hitam-ditumbuk halus
halia-ditumbuk halus
asam jawa
air
cara-caranya
panaskan minyak tumis bahan tumbuk hingga naik bau.msukkan cili kisar tumis hingga pecah minyak.masukkan asam jawa yang telah di gaul dengan air kacau masukkan ayam.biarkan ayam masak masukkn daun kesom garam dan serbuk perasa..siap untuk di hidangkan..
No comments:
Post a Comment