Kek mentega coklat

Kek mentega coklat

Bahannya

180 g mentega
420g gula-yang ni saya hanya guna 220 g tu pun masih rasa manis
3 biji telur saiz A

(A)
1 tsp nescafe
1 tsp coklat emulco
1 tbsp air panas
1 tbsp esen vanilla
(campurkan)

(B)-ayak bersama
240 g tepung gandum
60 g serbuk koko
1/2 tsp garam
1 tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate

1 1/3 cwn susu cair

caranya

Pukul mentega dengan gula hingga gebu..Kemudian masukkan telur satu persatu dan putar lagi sampai kembang..Masukkan bahan A dan di pukul lagi..Kemudian masukkan bahan B berselang seli dengan susu cair..Putar sampai adunan rata..Masuk dalam loyang yang telah di gris dan bakar pada suhu 165 darjah selama 45 minit bergantung pada oven masing-masing..